Desde la aparición de la pandemia producida por el nuevo coronavirus y la cuarentena, se han producido cambios en la rutina diaria de todas las familias, entre ellos esta la disminución de la actividad física, el picoteo permanente producto de la ansiedad, el comprar alimentos procesados y cuanto alimento alto en calorías se encuentran en el supermercado, aumentando la posibilidad de tener unos kilos de más. En estas líneas queremos compartir algunas recomendaciones para evitar ese aumento de peso, que tanto preocupa, así como recomendaciones para fortalecer la salud mental de todo el grupo familiar.
Este tiempo se puede utilizar para conocerse a sí mismo, a los hijos o a la pareja, es un tiempo que nunca antes tuvimos, las rutinas anteriores solo nos permitían compartir con ellos un par de horas al día y un día completo a la semana (generalmente el domingo), ese tiempo perdido puede ser recuperado durante esta cuarentena, haga rutinas diarias con todos los miembros de la familia como juegos de mesa, actividad física o que la limpieza y desinfección de la casa se convierta en un juego familiar, son acciones distintas que pueden romper la monotonía de estar en casa.
Para salir hacer compras haga una lista previamente, incorpore alimentos bajos en calorías, pero ricos en proteína y carbohidratos complejos, como quinua, plátano, arroz integral, pasta integral, carnes magras, pescados y mariscos. También puede incorporar alimentos congelados como los vegetales que duraran más tiempo en la nevera aumentando el tiempo de estar en la casa y reduciendo el de exposición al contagio del virus en la calle.
Haga un menú para la semana, sin improvisaciones a la hora de cocinar, deje volar su imaginación, en la cocina se permite inventar, probar nuevas recetas, busque en internet y conseguirá muchas formas de preparar un mismo alimento, lo que le permitirá tener una mayor satisfacción y saciedad al momento de comer. Evite las bebidas azucaradas, la mejor forma de hidratarse es tomando agua.
Incorpore ensaladas en todas sus comidas, aumente su consumo, trate que la mitad del plato sea en ensalada, en una cuarta parte coloque la proteína (sea animal o vegetal) y en la otra cuarta parte el carbohidrato que podría ser arroz integral, pasta integral, plátano, papa, entre muchas opciones más.
Coma por lo menos 2 porciones de fruta al día, le permitirá incorporar más vitaminas y minerales en la dieta fortaleciendo su sistema inmune. Los jugos naturales que a muchos les gustan y siempre los incorporan en las comidas, no son recomendable si nuestro objetivo es no engordar o perder peso, debido que para ello se necesitaría mayor cantidad de frutas aumentando el consumo de azúcar, además que habitualmente se desecha la fibra.
Alimentar nuestra tranquilidad también debe ser un objetivo en esta cuarentena, hay distintas formas de hacerlo, de acuerdo con sus creencias y religiones, una de las que recomendamos en la meditación o la respiración consiente, te permitirá liberar estrés y conocer tu cuerpo.
Recuerda “que la mejor medicina, es el cuidado de su salud”
Dr. Hector José Acedo Ramos
