Durante el año 2020 la sociedad ha estado preocupada por la aparición de un virus recientemente descubierto, que ha generado pánico en las poblaciones y los gobiernos, si bien la aparición del virus SARS-CoV2 que produce la enfermedad COVID-19 ha cobrado vidas en todos los continentes y un cambio en la forma de vida de la sociedad moderna, hay enfermedades que llevan más de 4 décadas produciendo muerte y discapacidad, pasando inadvertida para la mayor parte de la opinión pública.
La obesidad y el sobrepeso afecta a más del 50% de la población mundial, quiere decir que de cada 10 personas 5 sufren cualquiera de estas dos enfermedades, es aún más preocupante cuando estas enfermedades están presentes en los niños; las personas con obesidad o sobrepeso disminuyen su esperanza y calidad de vida, de esta manera tienen la posibilidad de morir más jóvenes o que su vida no pueda desarrollarse adecuadamente por alguna discapacidad adquirida.
Pero ¿qué es la obesidad o el sobrepeso? Estas enfermedades metabólicas se establecen por el aumento anormal de la grasa en el cuerpo, lo cual es perjudicial para su salud. Existen distintos métodos para determinarlas, en el caso de los adultos no deportistas se toma de referencia el Índice de Masa Corporal (IMC), calculando la relación entre el peso y la talla (peso/Talla²), cuando el IMC está entre 25 y 29 Kg/m² la persona se considera en sobrepeso y por encima de 30 Kg/m² se clasifica como obeso. En los niños esta relación estará dada por varios elementos, la edad, la talla, el peso, y la velocidad de ganancia, también podrán variar entre países y continentes, por este motivo se tiene tablas que regionales y nacionales.
Existen distintas causas, las primeras están relacionadas con los estilos de vida de las personas, el alto consumo de alimentos ricos en grasas y azucares, como las comidas rápidas, gaseosas, frituras y dulces, junto con el sedentarismo.
Existen otras causas que no relacionadas con los estilos de vida, como el hipotiroidismo y el ovario poliquístico, y otras enfermedades endocrinas.
Hay riesgos de sufrir de otras enfermedades secundarias a la obesidad y el sobrepeso, entre ellas, están las cardiovasculares como la hipertensión, la enfermedad cerebro vascular (Conocida como embolia o ACV), cardiopatías que son enfermedades del corazón; también son causa de enfermedades metabólicas como la diabetes, enfermedades osteomusculares como la artrosis de rodilla y algunos tipos de cáncer como el de mama, ovario, próstata y colon, enfermedades respiratorias, como la apnea del sueño. Las personas obesas o con sobrepeso aumentan también el riesgo de morir si se contagian por COVID-19.
También existen medidas para evitarlas o disminuir su incidencia en la salud de las personas como:
Aumentar el consumo de vegetales y frutas frescas, de 3 a 5 porciones al día.
Disminuir el consumo de carnes rojas y alimentos ricos en grasas.
Aumentar la ingesta de productos 100% integrales.
Disminuir el consumo de gaseosas y dulces.
Realizar actividad física entre 60 minutos diarios o 150 minutos a la semana.
Estas medidas deben realizarse en conjunto para que sean efectivas, y se aconseja que sea acompañado y guiado por un médico con experiencia en esta área, nutricionista y un entrenador calificado.
Por: Dr. Héctor José Acedo Ramos
Instagram: @drhectoracedo
Facebook: Dr. Hector Acedo