20 señales de que la sal te está enfermando
Los seres humanos han estado consumiendo sal por siglos. Además de condimentar los alimentos, esta sustancia blanca también se utiliza para conservar la carne y el pescado.
El cuerpo humano requiere de una cierta cantidad de sal. Las personas que no consumen suficiente sodio están en riesgo de sufrir graves problemas de salud, pero esto no es probable que ocurra en la sociedad actual.
Según un estudio realizado en Estados Unidos en 2014, consumir demasiada sal es perjudicial para tu salud, especialmente para el corazón, los riñones e incluso el cerebro. Pero, ¿cómo puedes saber si la sal te está enfermando? Busca las señales de advertencia que se describen a continuación.
En todos los casos, si te preocupa tu salud, consulta a un médico.
Tienes sed, mucha sed
Después de comer alimentos salados, como las papas fritas, no hay nada mejor que beber agua. La sal modifica el balance de líquidos que hay en el cuerpo, y deja las células deshidratadas. Para restablecer el equilibrio y mantener las células hidratadas, tu cuerpo necesita una gran cantidad de líquido, preferiblemente agua, y te enviará una señal clara:
Tienes una necesidad constante de orinar
La sal no solo te da sed, también te hace sentir que necesitas orinar. El consumo de grandes cantidades de sal estimula a los riñones para que produzcan más orina, y te envía al baño con más frecuencia. Quienes consumen mucha sal se despiertan varias veces por la noche para ir al baño. Por lo tanto, es importante restringir el consumo de sal antes de acostarse.
Estas hinchado
Consumir demasiada sal elimina el agua que contienen las células, lo que a su vez hace que el estómago y otras partes de tu cuerpo, como los dedos de las manos y los pies, se hinchen. Puedes notar esto con más frecuencia en la mañana o después de disfrutar de una comida especialmente salada.
Los alimentos pierden su sabor
Las personas que incluyen demasiada sal en su comida pueden hacer que sus papilas gustativas desarrollen una especie de resistencia al sodio. Para que sus comidas tengan mejor sabor, prácticamente tienen que vaciar el salero en sus alimentos.
Alguien que ha perdido su sensibilidad a la sal aumenta constantemente su consumo diario y, como resultado, los riesgos para su salud, y se quedan atrapados en un círculo vicioso.
A tu cuerpo se le antoja la comida salada
Como una persona que consume drogas, te encuentras naturalmente atraído por los alimentos salados (papas fritas, cacahuetes, embutidos, queso, papas fritas, etc.). Si te resistes a tus antojos de sal, tu cuerpo puede experimentar una especie de abstinencia. Pasar un día entero sin comer algo salado se vuelve impensable.
Tienes dolores de cabeza
Tus frecuentes dolores de cabeza pueden estar relacionados con consumir cantidades importantes de sal. Comer alimentos ricos en sodio hace que los vasos sanguíneos de tu cerebro se expandan, lo que a veces provoca dolores de cabeza.
Tienes dificultad para concentrarte
Según un estudio canadiense de 2012, ser demasiado generoso con el salero puede afectar tus habilidades cognitivas, especialmente si eres sedentario. Las personas que consumen mucha sal tienen un mayor riesgo de tener dificultades para concentrarse. También pueden experimentar una extraña especie de confusión.
Tienes cálculos renales
Demasiada sal puede llevar a la formación de pequeños cristales en los riñones que eventualmente se convierten en cálculos renales dolorosos. Si experimentas un dolor intenso en la parte baja de la espalda, consulta a tu médico de inmediato. Es posible que estés presentando uno de los síntomas principales de los cálculos renales.
Tienes úlceras estomacales
Si bien la acidez, las bacterias y algunos medicamentos pueden causar úlceras estomacales, podría haber otra razón: la sal. Según un estudio estadounidense, existe un vínculo entre el consumo de una gran cantidad de sodio y las úlceras gástricas. Para protegerte de sucumbir a este problema de salud, simplemente evita superar la ingesta diaria recomendada de sal.
Tienes la presión arterial alta
La presión arterial alta es perjudicial para tu salud porque aumenta el riesgo de padecer una enfermedad cardíaca o un derrame cerebral.
Cuando consumes grandes cantidades de sal, tu cuerpo responde reteniendo mucho líquido. Tu corazón debe bombear más fuerte, lo que aumenta tu presión arterial.
Tienes calambres musculares
Los calambres musculares pueden ocurrir después de un entrenamiento intenso, pero los músculos doloridos también pueden ser causados por otra cosa. El sodio, como el calcio, estimula las contracciones musculares.
Te sientes cansado
Hay muchas razones para sentirse cansado, desde tomar ciertos medicamentos hasta padecer cáncer. Pero, ¿sabías que el sodio puede causar fatiga? Cuando la sal deshidrata el cuerpo, los niveles de energía descienden. Es más probable que te sientas fatigado después de una comida particularmente salada.
Tienes osteoporosis
El que algunas de las comidas que disfrutas al año tengan mucha sal no provocará osteoporosis. Sin embargo, un estudio ha demostrado que las personas que consumen alimentos muy salados durante un largo período de tiempo son más susceptibles de ser diagnosticadas con osteoporosis. En grandes cantidades, la sal tiene un efecto nocivo en los huesos.
Tienes cáncer de estomago
¿La sal puede causar cáncer de estómago? Así parece, según un artículo científico publicado por la Facutad de Salud Pública de la Universidad de Harvard, en Estados Unidos. Entonces, la próxima vez que cocines, deja el salero en la despensa.
Tienes la piel seca
La sal tiende a deshidratarte y corres el riesgo de padecer de piel seca si no puedes resistirte a agregarle sal a tus comidas. La aplicación de crema corporal en la piel probablemente ayude, pero la mejor manera de solucionar el problema está en la fuente. Protege tu piel y deja la sal en la despensa.
Tienes dificultad para respirar
Consumir alimentos que contengan demasiada sal elimina el agua de las células. Si esta cantidad de líquido se vuelve excesiva, puede entrar y acumularse en los pulmones. Al igual que quienes sufren de neumonía, te resultará difícil respirar.
Por supuesto, no todos los problemas respiratorios son causados por la sal.
Te sientes nauseabundo
Según el Centro de Intoxicación de la Capital Nacional de Estados Unidos, las personas que consumen demasiada sal a veces experimentan náuseas. Si has sentido náuseas en repetidas ocasiones después de consumir una comida salada, debes hablar con tu médico. Para aliviar este síntoma, limite el consumo de sal a la ingesta diaria recomendada.
Vomitas
El consumo excesivo de sal puede obligar a tu cuerpo a expulsar los alimentos que acabas de comer. Algo así como la intoxicación alimentaria, tu cuerpo la considera tóxica.
Este síntoma aparece en personas que sufren de intoxicación por sodio, lo que significa que comen una cantidad poco saludable de sal. Probablemente no vomitarás después de comer papas fritas, pero es bueno que te mantengas alerta.
Te sientes confundido
Demasiada sal puede eventualmente dañar tus células cerebrales, causando confusión. Pero eso no es todo.
Algunas personas que padecen intoxicación por sodio sufren convulsiones e incluso caen en coma después de la acumulación de líquido en el cerebro causada por el consumo excesivo de sodio.
Pierdes el apetito
Después de consumir una comida extremadamente salada, el hambre desaparece. El consumo de mucha sal disminuye el apetito. Sin embargo, este síntoma no necesariamente resulta en la pérdida de peso, porque los alimentos salados con frecuencia también incluyen altos contenidos de grasa y calorías.
En cualquier caso, si estás preocupado por tu salud, consulta a un médico